jueves, 28 de junio de 2012

EN BLANCO Y NEGRO

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Yo soy una Bruja blanca,

que conoce el pasado y el futuro, y lo cuenta.

Soy una curandera, una sanadora,

que conoce hierbas y hechizos.

Yo soy aquella a la que la gente llama

siempre que surge algún desastre.

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Tú eres sólo un alborotador,

lleno de supersticiones y mentiras.

Tú estás confabulado con el Diablo;

eres su amante y su premio.

La iglesia te arrancará de raíz, Bruja.

Es mejor que abandones la magia, si eres sabia.

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Tú dices que yo duermo con el Diablo,

pero él no es mi amigo, cariño.

Tú maldices su nombre, pero haces su trabajo;

soy yo la que alivia el dolor y el miedo.

Mañana algo irá mal,

y tú te habrás ido, pero yo estaré aquí.

clip_image003Elizabeth Barretteclip_image003[1]

(Escrito al estilo de los poemas peleja brasileros (duelo poético improvisado)).

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viernes, 22 de junio de 2012

CON RESPETO, A ANUBIS

Anubis es la noche previa al día,

la sombra oculta de la sabiduría y de la luz,

de sus ojos suavemente brillantes

que reflejan la luna y las estrellas.clip_image002

Anubis es a quien los dioses obedecen,

respetando tanto su ladrido

como su mordisco.

Las palabras mesuradas

y sus mandíbulas prestas a triturar.

Anubis es el que vigila desde lejos,

el que controla cuando el momento ha llegado

para pesar un alma, y juzgar su vida, como errónea o correcta.

Anubis nos conoce a todos por lo que somos.

Ni nos ama ni nos odia, tampoco se da un respiro

en su eterno recuento de puntuaciones.

Él cuida de la balanza y de las leyes,

porque él es el chacal que tiene el conocimiento de la justicia.

Elizabeth Barrette

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domingo, 17 de junio de 2012

TARTA DE REQUESÓN

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Ingredientes:

1 ½ taza de galletas dulces machacadas (aprox. 1/3 de un paquete de 500 g.)

1 taza de azúcar, dividida

4 a 6 cucharadas de mantequilla derretida

500 g de requesón (puede ser light)

3 huevos

1 cucharada de zumo de limón

1 cucharadita de extracto de vainilla

¼ de cucharadita de sal

1 cucharada de ralladura de cáscara de limón (opcional)

Elaboración:

Precalentar el horno a 350º. Mezclar las galletas machacadas (puedes usar un robot de cocina o una batidora para machacarlas) y 1/3 de taza de azúcar. Añadir la mantequilla derretida, mezclar y colocar en el molde de la tarta presionando bien (si lo deseas, puedes dejar 3 o 4 cucharadas para la decoración).

clip_image001Hacer una crema con el requesón en el robot de cocina, añadir 2/3 de taza de azúcar y mezclar bien. A continuación, añadir los huevos, el zumo de limón, el extracto de vainilla, la sal y la ralladura de cáscara de limón. Mezclar bien y verter en el molde de la tarta. Decorar con las migajas de galleta sobrantes. Hornear unos 45 o 50 minutos a los 350º.

Dejar enfriar bien antes de servir.

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miércoles, 6 de junio de 2012

SALUDO A SEDNA

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Nos envías la pesca, las ballenas y las focas.

Muy por debajo de las olas del océano

estás tú.

El chamán oye tus quejas y siente

la fría e inmóvil mirada de tu único ojo.

Sí, Sedna, cuando los vientos soplan

rizando el mar,

entonces le enviaremos para que peine

tus cabellos

y te escuche, compasivamente,

mientras lloras.

Ojalá consigas que tus deseos

sean escuchados.

Olvida tu dolor, diosa, y tus preocupaciones,

tu gente, aquí, y la tierra saben todo lo que haces por ellos,

para alimentarnos y dar felicidad,

a quienes estamos por encima de las aguas, contestándote.

Tu sacrificio ayuda a nuestro pueblo,

y por ello te honramos contando tu historia.

clip_image002 Elizabeth Barrette clip_image003

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