jueves, 28 de junio de 2012

EN BLANCO Y NEGRO

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Yo soy una Bruja blanca,

que conoce el pasado y el futuro, y lo cuenta.

Soy una curandera, una sanadora,

que conoce hierbas y hechizos.

Yo soy aquella a la que la gente llama

siempre que surge algún desastre.

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Tú eres sólo un alborotador,

lleno de supersticiones y mentiras.

Tú estás confabulado con el Diablo;

eres su amante y su premio.

La iglesia te arrancará de raíz, Bruja.

Es mejor que abandones la magia, si eres sabia.

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Tú dices que yo duermo con el Diablo,

pero él no es mi amigo, cariño.

Tú maldices su nombre, pero haces su trabajo;

soy yo la que alivia el dolor y el miedo.

Mañana algo irá mal,

y tú te habrás ido, pero yo estaré aquí.

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(Escrito al estilo de los poemas peleja brasileros (duelo poético improvisado)).

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viernes, 22 de junio de 2012

CON RESPETO, A ANUBIS

Anubis es la noche previa al día,

la sombra oculta de la sabiduría y de la luz,

de sus ojos suavemente brillantes

que reflejan la luna y las estrellas.clip_image002

Anubis es a quien los dioses obedecen,

respetando tanto su ladrido

como su mordisco.

Las palabras mesuradas

y sus mandíbulas prestas a triturar.

Anubis es el que vigila desde lejos,

el que controla cuando el momento ha llegado

para pesar un alma, y juzgar su vida, como errónea o correcta.

Anubis nos conoce a todos por lo que somos.

Ni nos ama ni nos odia, tampoco se da un respiro

en su eterno recuento de puntuaciones.

Él cuida de la balanza y de las leyes,

porque él es el chacal que tiene el conocimiento de la justicia.

Elizabeth Barrette

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domingo, 17 de junio de 2012

TARTA DE REQUESÓN

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Ingredientes:

1 ½ taza de galletas dulces machacadas (aprox. 1/3 de un paquete de 500 g.)

1 taza de azúcar, dividida

4 a 6 cucharadas de mantequilla derretida

500 g de requesón (puede ser light)

3 huevos

1 cucharada de zumo de limón

1 cucharadita de extracto de vainilla

¼ de cucharadita de sal

1 cucharada de ralladura de cáscara de limón (opcional)

Elaboración:

Precalentar el horno a 350º. Mezclar las galletas machacadas (puedes usar un robot de cocina o una batidora para machacarlas) y 1/3 de taza de azúcar. Añadir la mantequilla derretida, mezclar y colocar en el molde de la tarta presionando bien (si lo deseas, puedes dejar 3 o 4 cucharadas para la decoración).

clip_image001Hacer una crema con el requesón en el robot de cocina, añadir 2/3 de taza de azúcar y mezclar bien. A continuación, añadir los huevos, el zumo de limón, el extracto de vainilla, la sal y la ralladura de cáscara de limón. Mezclar bien y verter en el molde de la tarta. Decorar con las migajas de galleta sobrantes. Hornear unos 45 o 50 minutos a los 350º.

Dejar enfriar bien antes de servir.

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miércoles, 6 de junio de 2012

SALUDO A SEDNA

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Nos envías la pesca, las ballenas y las focas.

Muy por debajo de las olas del océano

estás tú.

El chamán oye tus quejas y siente

la fría e inmóvil mirada de tu único ojo.

Sí, Sedna, cuando los vientos soplan

rizando el mar,

entonces le enviaremos para que peine

tus cabellos

y te escuche, compasivamente,

mientras lloras.

Ojalá consigas que tus deseos

sean escuchados.

Olvida tu dolor, diosa, y tus preocupaciones,

tu gente, aquí, y la tierra saben todo lo que haces por ellos,

para alimentarnos y dar felicidad,

a quienes estamos por encima de las aguas, contestándote.

Tu sacrificio ayuda a nuestro pueblo,

y por ello te honramos contando tu historia.

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martes, 22 de mayo de 2012

SALUDO A ANINGAN

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El cielo del norte es amplio y de color negro sin mácula.

Una vasta extensión que la mayoría rehuye mirar,

Pero Aningan, la Luna , señala el camino

de los caribus y las focas, así no se perderán.

Unos perros aulladores tiran de su trineo,

que está sobrecargado de pieles, colmillos de marfil y comida.

Guárdanos, Luna Valiente, mientras pasamos por tu lado,

venimos a ti como compañeros de caza, de silenciosos pies.

Suplicamos tu intervención, que nos ayudes

frente a los desafíos que nos presenta la caza.

Nos enfrentamos al viento del invierno, al calor del verano,

pero sabemos que con tu sabiduría, no fallaremos.

Por muy duro que sea el camino, tu paciencia no tiene límites.

Eres un ejemplo para todos nosotros.

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martes, 15 de mayo de 2012

LOS HEREDEROS AFORTUNADOS

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  Un padre, ya muy anciano, llamó a sus tres hijos y, en cuanto les tuvo delante, les dijo:

     -Hijos míos, soy ya muy viejo y no tardaré en morirme. Por eso quiero asegurar vuestro porvenir. Cierto es que no tengo dinero ni propiedades que dejaros, y sólo dispongo de tres cosas que voy a repartiros equitativamente. Quizás os parecerán de muy poco valor, pero todo depende del uso que lleguéis a hacer. Cada uno de vosotros deberá buscar un país en el cual sea desconocido lo que le haya tocado como herencia, y no hay duda de que obrando así aseguraréis vuestro porvenir.

     Dichas estas palabras, el anciano entregó un gallo a Juan, su hijo mayor; una hoz a Antonio, el segundo y un gato a Gaspar, el tercero de los hijos.

     Los tres muchachos se quedaron bastante tristes, mas comprendieron que, dada la extrema pobreza de su padre, éste no podía entregarles otra cosa y, tomando cada uno su herencia, se alejaron del pueblo. Juntos siguieron andando hasta llegar a un lugar en que el camino se dividía en tres. Una vez allí, los tres hermanos convinieron en tomar cada uno distinta dirección, para ver si la suerte les era propicia, y también resolvieron volver al mismo sitio dos años más tarde, para darse cuenta de su respectiva situación.

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     Juan, el mayor, tomó el camino de la derecha, llevando el gallo que no le servía de cosa alguna, porque en todas partes era conocido aquel animal. Así, andando sin cesar, llegó a la costa y, después de reunir el dinero suficiente, embarcó con rumbo desconocido. La casualidad quiso que llegase a una isla, donde nadie sabía lo que era un gallo, de manera que los campos estaban bastante apurados porque ignoraban cuál era el momento del amanecer. Distinguían el día de la noche, pero cuando estaban en cama y dormidos no les era posible levantarse al salir el Sol. Juan se apresuró a mostrar el gallo a todo el mundo, diciendo:

     -Mirad que animal tan hermoso; todas las noches canta a tres horas fijas, y la última en el momento en que va a salir el Sol y, cuando canta en pleno día, es la señal más cierta de que va a cambiar el tiempo.

     Estas palabras fueron oídas con el mayor agrado por los habitantes de la isla. A la noche siguiente, nadie durmió y todos, con gran ansiedad, escucharon el canto del gallo que anunció las dos, las cuatro y las seis de la mañana. Los isleños le preguntaron si quería vender el animal y cuánto pedía por él.

     -Quiero todo el oro que sea capaz de transportar en un asno de carga.

     Tal precio les pareció irrisorio y se apresuraron a complacerle. Juan, que ya había conquistado la riqueza, empezó a hacer los preparativos necesarios para regresar a su país.

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     Antonio, el segundo hermano, tomó el camino que le correspondía, llevando la hoz y esperando llegar a algún lugar donde le fuese útil. Mas por todas partes encontraba labradores con hoces tan buenas como la suya. En vista de lo cual decidió embarcarse también y fue a parar a una isla. Allí, observó con gran alegría que nadie sabía lo que era una hoz. En aquel país, cortaban el trigo rompiendo las espigas una a una, y con la mano, cosa que costaba muchísimo tiempo y dinero, dada la cantidad de personas que debían emplear, y todo ello hacía que el precio del trigo fuera sumamente elevado. Así pues, Antonio, con el permiso de un labrador, empezó a segar con la hoz con tanta rapidez y seguridad que todo el mundo quedó asombrado. En el acto, le propusieron a Antonio la compra del instrumento por el precio que quisiera y así pudo obtener un caballo cargado con todo el oro que el animal era capaz de cargar.

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      El tercer hermano, Gaspar, estaba resuelto a sacar partido de su gato. Pero tampoco Gaspar encontró una ocasión favorable en tierra firme. Como sus hermanos, se embarcó y llegó a una isla en donde el gato era un animal completamente desconocido. En la isla, había tal cantidad de ratones que ya constituían una verdadera plaga, pues lo infestaban todo y no sentían el menor temor por los hombres. Era inútil que éstos, los hombres, intentaran darles muerte, pues de cada ratón muerto nacían otros seis.

     Todo el mundo tenía que sufrir aquella plaga espantosa. El mismo rey no estaba libre de ella, ya que los ratones corrían por todas las habitaciones del palacio, asaltaban las provisiones y, en fin, era imposible vivir con tranquilidad.

     Así que lo supo Gaspar, se apresuró a presentarse en palacio y soltó al minino, que se arrojó de inmediato contra los ratones que tenía más cerca, los mató en un santiamén y luego empezó a perseguir a los demás. Tanto se asustaron los roedores que no tardaron en abandonar el palacio. El rey, todos sus cortesanos y el pueblo entero se quedaron entusiasmados y pagaron a Gaspar el precio de un mulo cargado de oro. Gaspar regresó a su país mucho más rico aún que sus dos hermanos mayores.

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     Llegó por fin el día fijado por los tres hermanos para reunirse en el mismo punto en que, dos años atrás, se habían separado. Abrazarónse los tres llenos de alegría y comunicaron su respectiva suerte y recordaron con cariño a su anciano padre, que tal vez inspirado por Dios, les había legado lo que les permitió conquistar una fortuna de la que pacíficamente gozaron hasta el final de sus días.

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Hermanos Grimm